Hola a todos!
Antes de nada me gustaría gradecer a los creadores que hayan creado este foro. Lo veo muy necesario como punto de encuentro para todos los que busquemos maquinaria de hostelería y para compartir nuestras experiencias. Entre todos podemos evitar las malas experiencias que hayan tenido algunos compañeros y seguir los pasos de aquellos que estén satisfechos con una marca, un producto, un distribuidor, etc.
En mi caso tengo un restaurante que está algo parado y estoy yo mimos haciendo unos ajustes para cuando la pandemia nos deje trabajar.
Bueno, no me explayo más. La cuestión es que he comprado un bajo mostrador de segunda mano y un amigo me ha dicho que tenga cuidado porque el refrigerante es R404 y que está prohibido por temas de medio ambiente, etc. ¿Alguien sabe si esto es verdad? Si es así, ¿se suelen hacer inspecciones para ver los refrigerantes? La verdad que alguna vez me han hecho inspecciones de sanidad pero no me han mirado los refrigerantes.
Gracias de antemano!
Hola Juan Carlos, buenas tardes,
Efectivamente el gas R-404A tiene prohibido su uso desde 2020. Desconozco si está habiendo inspecciones.
Hay que intentar comprobar el tipo de refrigerante antes de comprar maquinaria de segunda mano. Lo aconsejable es que los refrigeradores usen gases R-290 o R-600 puesto que reducen el consumo eléctrico y cumplen con la normativa.
Saludos,
La normativa está ahí, pero como frigorista os puedo decir que no me he encontrado ninguna inspección para revisar los gases a día de hoy.
