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Horno para pizza


pizzeriabolonia
(@pizzeriabolonia)
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Hola, buenas tardes,

Monté en septiembre una pizzería en Sevilla, y la verdad es que tengo la gran suerte de que me está yendo bien gracias a mandar pizzas a domicilio. El hecho es que el horno que tengo se me ha quedado pequeño y necesito uno para aumentar la capacidad los fines de semana. Necesito que llegue y se mantenga a 400ºC en pocos minutos. He visto uno de la marca OEM pero es caro. ¿Conocéis alguno que sea más barato y de confianza? 

El que yo tengo lo compré de segunda mano elétrico de Morello Forni (Italia) pero no sé, quiero saber si hay algo más y que sea recomendable por alguien que tenga pizzería.

Muchas gracias de antemano. 


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v_admin
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Respondido por: @pizzeriabolonia

Hola, buenas tardes,

Monté en septiembre una pizzería en Sevilla, y la verdad es que tengo la gran suerte de que me está yendo bien gracias a mandar pizzas a domicilio. El hecho es que el horno que tengo se me ha quedado pequeño y necesito uno para aumentar la capacidad los fines de semana. Necesito que llegue y se mantenga a 400ºC en pocos minutos. He visto uno de la marca OEM pero es caro. ¿Conocéis alguno que sea más barato y de confianza? 

El que yo tengo lo compré de segunda mano elétrico de Morello Forni (Italia) pero no sé, quiero saber si hay algo más y que sea recomendable por alguien que tenga pizzería.

Muchas gracias de antemano. 

Hay muchos hornos de pizza en el mercado. Depende de la capacidad que necesites y del resultado que quieras obtener te recomendaría uno u otro. ¿Qué buscas uno eléctrico, a gas o de piedra tradicional?


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